Dole plc ดำเนินธุรกิจจัดหา ผลิต จัดจำหน่าย และทำการตลาดผักและผลไม้สดทั่วโลก โดยแบ่งการดำเนินงานออกเป็น 3 กลุ่มธุรกิจ ได้แก่ Fresh Fruit, Diversified Fresh Produce - EMEA และ Diversified Fresh Produce - Americas and ROW ผลิตภัณฑ์ของบริษัทประกอบด้วยกล้วย สับปะรด กล้วยหอม และอาโวคาโด กีวี แอปเปิล เบอร์รี และเชอร์รี รวมถึงผักและผลไม้สดทั้งที่นำเข้าและในท้องถิ่น ซึ่งจำหน่ายผ่านช่องทางค้าปลีก ค้าส่ง อีคอมเมิร์ซ และอาหารบริการ บริษัทยังดำเนินธุรกิจขนส่งสินค้าเชิงพาณิชย์ และจำหน่ายผลิตภัณฑ์ภายใต้แบรนด์ DOLE โดยให้บริการแก่ร้านขายของชำ ผู้ค้าส่ง ผู้ค้าปลีกขนาดใหญ่ ซูเปอร์เซ็นเตอร์ ผู้ประกอบการอาหารบริการ ร้านค้าสมาชิก ร้านสะดวกซื้อ ผู้จัดจำหน่าย และลูกค้าภูมิภาครายเล็ก Dole plc จดทะเบียนจัดตั้งในปี 2017 และมีสำนักงานใหญ่ตั้งอยู่ที่กรุงดับลิน ประเทศไอร์แลนด์