Lean Hog Futures

農林水産省が15日発表した9月の食品価格動向調査で、豚肉ロースの全国平均小売価格が100グラム当たり293円となり、調査を開始した2003年8月以降の最高値を更新した。鶏卵は1パック、サイズ混合で10個入りが309円となり、今年3月、5月、6月に記録した最高値に並んだ。豚肉は為替相場の円安進行や世界的な需要増で輸入価格が上昇し、国産の引き合いが強まっていることが背景にある。鶏卵は昨年鳥インフルエンザの感染が広がった影響に加え、ファストフード店などが卵を月に見立てた商品を展開する月見商戦が始まって需要が増えたことも一因となっている。

タイフーズ・グループ（TFG）のペット・ナンタウィサイ最高経営責任者（CEO）は、豚肉と鶏肉の価格が2570年半ば頃まで高値で横ばいが続く見通しを明らかにした。食肉消費需要の回復が続く一方、市場への供給量が需要に追いつかず、春節後に市場が予想したような価格下落は起きず、時期によっては上昇する可能性もある。小規模事業者は依然としてコモディティコストや油価格、疾病問題の圧力に直面し、一部は生産能力を削減せざるを得ない。一方、大規模事業者は農場管理と疾病管理で優位に立ち、生産水準を維持しつつ段階的に生産能力を増やしている。事業戦略では、TFGは小売事業「タイフーズ・フレッシュ・マーケット」の拡大を進めており、2569年末までに店舗数は合計約860～870店舗に達する見込みで、2570年にはさらに約200～250店舗の新規開設を目指す。輸出も伸びており、特に日本、欧州、英国市場が好調で、日本はハイシーズンに入りつつある。輸出品は冷凍生鶏肉や調理済み加工鶏肉を含む。ベトナムでは同社は国内第3位の豚肉生産者であり、鶏の種鶏農場への追加投資を進めている。生産コスト面では、2568年末から大豆粕の先物価格を固定しており、全体のコストは低水準で横ばいとなっている。今年は豚・鶏のと畜場や種鶏農場などバックエンドのインフラ拡張に投資しており、2570年以降にその効果が明確に現れ始めると見込んでいる。

CFTCの建玉明細報告によると、投機筋は8月4日までの週にリーンホグ先物のネットショートポジションを1,242枚減らし、ネットショートの合計は9,642枚となった。リーンホグ先物は金曜日に変わらずから50セント高で推移したが、8月限は週間で3.35ドル下落した。USDAの全国基準豚価格は63セント安の97.67ドル、CMEリーンホグ指数は29セント安の96.66ドルとなった。豚枝肉カットアウト価格は2.24ドル高の101.50ドルで、全プライマルが上昇した。推定週間屠畜頭数は228万1千頭で、前週比1万7千頭増、前年同週比約5万頭増となった。

リーンホグ先物は火曜日、ほとんどの限月で45セントから1.20ドルの上昇を見せた。全国平均のベースホグ交渉価格は80.14ドルと前日比1.00ドル高で、CMEリーンホグ指数は1月10日に80.76ドルに達し、33セント上昇した。USDAのFOB工場渡し豚肉カットアウト価格は1ペニー高の1ハンドレッドウェイト当たり90.21ドルとなり、ロースプライマルは1.78ドル上昇した。火曜日の連邦検査対象豚屠殺頭数は47万7000頭で、週間累計は96万3000頭となり、前週比2万9000頭増、前年同週比14万3121頭増となった。

リーンホッグ先物は火曜日に高値で引け、上昇幅は17セントから42セントに及んだ。新規の買い意欲が小幅に見られ、建玉は1,629枚増加した。米国農務省の全国基準豚価は火曜日午後に100.22ドルと報告され、前日から1.33ドル上昇した。一方、CMEリーンホッグ指数は7月17日時点で51セント上昇し96.16ドルとなった。豚枝肉カットアウト価格は1.72ドル高の104.82ドルで、バラ肉、リブ、ハムのプライマルが上昇を主導した。火曜日の連邦検査対象豚屠殺頭数は推定47万9,000頭で、月曜日の修正後の週累計は91万頭となり、前週比1万1,000頭減、前年同週比1万4,487頭減となった。

リーンホグ先物は金曜日、1ドルから1.37ドル高で引け、10月限は1ドル高の81.950ドルとなった。米農務省の豚飼養頭数報告を受けた動き。報告によると、6月1日時点の豚総飼養頭数は7366万4000頭で前年比0.04％減、繁殖豚は1.16％減、肥育豚はわずか0.05％増と、市場予想の1.1％増を大きく下回った。6月から8月の分娩予定頭数は290万頭で前年比2.19％減。全国基準豚価格は93.44ドルで前日比1.85ドル安、一方、豚枝肉カットアウト価格は15セント高の95.37ドル。マネージドマネーは6月23日時点でリーンホグ先物・オプションのネットショートポジションを4601枚増やし、2万5560枚とした。